Velikonoční pečení + recept!

Jak jistě víte, jsem nemocná, ale naštěstí se mi ulevilo na tolik, abych se mohla pořádně vrhnout do psaní - konečně! Fakt hodně mi tohle chybělo.

K velikonocům samo o sobě patří pečení beránků. Tenhle rok jsme to s babičkou pojaly trošku ve větším, přesvědčte se sami.

A teď už se vrhneme na recepty! Určitě vidíte, že všechny jsou ze stejného těsta (kromě jednoho) a tím těstem je tvarohové.

Budeme potřebovat:

• 250 g tvarohu
• 250 g hery
• 250 g cukru (já dávala 200 g a stačilo to)
• 250 g polohrubé mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• 4 žloutky
• 4 bílky - sníh

Postup:

Rozdělíme bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme společně s máslem a cukrem. Dále bílky vyšleháme ve sníh. Do směsi která vznikla ze žloutků přidáme mouku a ostatní ingredience. Pečeme zhruba 15 minut na 200 stupňů. 

No a na toho hnědouše je recept takový..

Budeme potřebovat: 

• 280 g změklého másla
• 150 g cukru moučka
• 6 vajec
• 280 g hladké mouky
• čajová lžička sody nebo prášku do pečiva
• 70 g sekaných mandlí 
• 70 g sekané čokolády 

Postup: 

Vyšleháme máslo se žloutky a cukrem. Zvlášť vyšleháme bílky do sněhu. Do žloutkové směsi přimícháváme postupně mouku smíchanou se sodou. Poté přidáme vyšlehané bílky. Na konec přidáme ořechy a čokoládu. Pečeme 50-60.minut při 170 stupních. 

Recept horní lze využít i jako bábovka při stejném množství. Je to to nejlepší těsto, které jsem měla možnost ochutnat. Je vláčné a chutné. Pokud některý z receptů vyzkoušíte, dejte mi vědět jak chutnal.